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ボリビア・ウユニ塩湖インターンシップ活動#24


サルテーニャ(ボリビアンフード#2)


サルテーニャ。ボリビアの代表料理

ボリビアのラパスではたくさんの食べ物の屋台のようなものがあります。

大体のものがボリビアのトップ2朝食後のおやつのどちらか、もしくは両方を打っております。

うちの一つがこのサルテーニャです。

サルテーニャって??サルテーニャとは甘いたれと豚肉や野菜たまに卵などが入っている焼いたパンのようなものです。(私が買うのは大体子の内容です)

道端で鵜っているものは大体5ボリ(100円以下)、レストランなどでは7ボリ(100円)で売っております。

外側は少し硬い焼きパンのようで、中は甘くそして少ししょっぱいです。

そして中にはたれが、、、つまり食べるのに注意しないとこのたれが垂れてきます。笑

ローカルの人だけではなく、多くの旅人もこのサルテーニャを食べてみて、大体好きになって帰っていきます。

もしボリビアへ来る際には是非ともお試しを!

Title: salteña (Bolivian Food #2)

Main:

You see a lot of food vendors on the street in La Paz, Bolivia.

Most of them sell either one or both of 2 biggest Bolivian after-breakfast snacks.

The one is this one called salteña.

What is a salteña ?? It is a pastry filled with sweet sauce, pork, some veges, and some times eggs. At least that's the ones I tend to get in La Paz.

On the street one salteña is 5 Bs (less than $1), and if you go to a restaurant to have one, it costs 7 Bs ($1).

The outer layer is a bit harder than bread, and the inside is sweet & savory.

It is filled with sauce.... by which it means, you have to be careful eating it. Otherwise you are going to spill it outside. lol

Not only locals but also a lot of travelers try salteña and like them.

If you come to Bolivia, you should try one!

#海外インターンシップ #ボリビア #ラパス #ウユニインターンシップ